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Bulles et champagnes

POIRE BRUT DE NORMANDIE, AOC Le Père Jules, Guillaume Desfrièches 4°

POIRE BRUT DE NORMANDIE, AOC Le Père Jules, Guillaume Desfrièches 5°

AOC CHAMPAGNE, Brut Sélection, Roger Barnier
Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier

AOC CHAMPAGNE,  Brut, Cuvée Royale, Joseph Perrier
Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier

AOC CHAMPAGNE, Brut rosé, Cuvée Royale, Joseph Perrier
Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier

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Bulles et champagnes

POIRE BRUT DE NORMANDIE, AOC Le Père Jules, Guillaume Desfrièches 4°

75cl : 15

POIRE BRUT DE NORMANDIE, AOC Le Père Jules, Guillaume Desfrièches 5°

75cl : 17

AOC CHAMPAGNE, Brut Sélection, Roger Barnier
Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier

12cl : 13  /  20cl : 21  /  75cl : 75

AOC CHAMPAGNE,  Brut, Cuvée Royale,

Joseph Perrier
Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier

12cl : 9.8  /  20cl : 16.6  /  75cl : 60

AOC CHAMPAGNE, Brut rosé, Cuvée Royale, Joseph Perrier
Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier

75cl : 98

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Vins rosés

LANGUEDOC, AOC Corbières les Fondamentaux, Castelmaure 2022

Syrah, Grenache, Cinsault

PROVENCE, AOC Provence, Coteaux Aix-en-Provence, Château Bas 2022

Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon

SUD-OUEST, IGP Côtes-de-Gascogne, Brume, Domaine Laballe 2022

Cabernet Franc, Merlot

PROVENCE, AOC Côte de Provence, Domaine de Saint-Ser, tradition 2022

Cinsault, Syrah, Grenache

PROVENCE, IGP Var, Domaine Ray Jane 2022

Grenache, Mourvèdre, Carignan, Cinsault, Syrah
PROVENCE, AOC Coteaux Varois, Apostrophe, Terres Promises 2022
Grenache, Cinsault, Carignan

PROVENCE, AOC Bandol, Domaine Ray Jane 2022 

Mourvèdre, Grenache, Carignan, Cinsault, Syrah

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Vins rosés

LANGUEDOC, AOC Corbières les Fondamentaux, Castelmaure 2022

Syrah, Grenache, Cinsault

12cl : 6  /  20cl : 10  /  75cl : 28

PROVENCE, AOC Provence, Coteaux Aix-en-Provence, Château Bas 2022 BIO

Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon

12cl : 6  /  20cl : 10  /  75cl : 28

SUD-OUEST, IGP Côtes-de-Gascogne, Brume, Domaine Laballe 2022

Cabernet Franc, Merlot

12cl : 6  /  20cl : 10  /  75cl : 28

PROVENCE, AOC Côte de Provence, Domaine de Saint-Ser, tradition 2022 BIO

Cinsault, Syrah, Grenache

12cl : 6  /  20cl : 10  /  75cl : 30

PROVENCE, IGP Var, Domaine Ray Jane 2022 BIO

Grenache, Mourvèdre, Carignan, Cinsault, Syrah

12cl : 7  /  20cl : 11  /  75cl : 34

PROVENCE, AOC Coteaux Varois, Apostrophe, Terres Promises 2022 BIO
Grenache, Cinsault, Carignan

 75cl : 40

PROVENCE, AOC Bandol,

Domaine Ray Jane 2022 BIO 

Mourvèdre, Grenache, Carignan, Cinsault, Syrah

75cl : 42

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BIO


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LES VINS
CRISTALLERIE SPIEGELAU

Nous vous présentons une sélection de vins originaux, élaborés avec soin par des vignerons respectueux de leurs terroirs, pour la majorité en culture bio ou biodynamique.

Vins blancs

SUD-OUEST, IGP Côtes-de-Gascogne, Terres Basses, Domaine Laballe 2022/23

Ugni blanc, colombard, gros manseng

LANGUEDOC, AOC Corbières, les Fondamentaux, Castelmaure 2022

Grenache blanc maccabeo

PROVENCE, AOC Coteaux Aix-en-Provence, Château Bas Le Temple 2021

Rolle, Sauvignon, Ugni blanc

LOIRE, AOC Saumur, Domaine Thierry Chancelle 2022

Chenin blanc

BOURGOGNE, AOC Coteaux Bourguignon, Éclos des Abeilles, Domaine de Bellene 2020

Chardonnay

LOIRE, AOC Valençay, Les Mi-Voies, le Claux Delorme 2022

Sauvignon

PROVENCE, AOC Bandol, Domaine Ray Jane 2022 

Clairette, Ugni blanc

PROVENCE, VDP Ste Baume, A bouche que veux-tu, Terres Promises 2022

Clairette, Vermentino

LOIRE, AOC Quincy, vin noble, Domaine du Tremblay 2022

Sauvignon

LOIRE, AOC Ménetou-Salon, Morogues, Tour St Martin 2022

Sauvignon

LOIRE, AOC Pouilly-Fumé, Fumé du Milieu, Lilian Baudin 2021

Sauvignon

BEAUJOLAIS, AOC Domaine Grand Pré 2022

Chardonnay

LOIRE, AOC Sancerre, Les Collinettes, Joseph Mellot 2022

Sauvignon

SUD-OUEST, AOC Jurançon doux, Clos Uroulat 2019

Petit Manseng

BOURGOGNE, AOC Chablis, Lilian Duplessis 2021

Chardonnay

BOURGOGNE, AOC Chablis 1er Cru Vaugiraut, Lilian Duplessis 2020

Chardonnay

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Vins blancs

SUD-OUEST, IGP Côtes-de-Gascogne, Terres Basses, Domaine Laballe 2022/23

Ugni blanc, colombard, gros manseng

12cl : 6  /  20cl : 10  /  75cl : 28

LANGUEDOC, AOC Corbières, les Fondamentaux, Castelmaure 2022

Grenache blanc maccabeo

12cl : 6  /  20cl : 10  /  75cl : 28

PROVENCE, AOC Coteaux Aix-en-Provence, Château Bas Le Temple 2021 BIO

Rolle, Sauvignon, Ugni blanc

12cl : 6  /  20cl : 10  /  75cl : 30

LOIRE, AOC Saumur,

Domaine Thierry Chancelle 2022

Chenin blanc

12cl : 6  /  20cl : 10  /  75cl : 32

BOURGOGNE, AOC Coteaux Bourguignon, Éclos des Abeilles, Domaine de Bellene 2020

Chardonnay

12cl : 10  /  20cl : 15  /  75cl : 52

LOIRE, AOC Valençay, Les Mi-Voies,

le Claux Delorme 2022

Sauvignon

75cl : 34

PROVENCE, AOC Bandol,

Domaine Ray Jane 2022 BIO

Clairette, Ugni blanc

75cl : 36

PROVENCE, VDP Ste Baume, A bouche que veux-tu, Terres Promises 2022 BIO

Clairette, Vermentino

75cl : 42

LOIRE, AOC Quincy, vin noble, Domaine du Tremblay 2022

Sauvignon

75cl : 42

LOIRE, AOC Ménetou-Salon, Morogues,

Tour St Martin 2022 BIO

Sauvignon

75cl : 42

LOIRE, AOC Pouilly-Fumé, Fumé du Milieu,

Lilian Baudin 2021

Sauvignon

75cl : 46

BEAUJOLAIS, AOC Domaine Grand Pré 2022 BIO

Chardonnay

75cl : 46

LOIRE, AOC Sancerre, Les Collinettes,

Joseph Mellot 2022

Sauvignon

75cl : 52

SUD-OUEST, AOC Jurançon doux, 

Clos Uroulat 2019

Petit Manseng

75cl : 52

BOURGOGNE, AOC Chablis,

Lilian Duplessis 2021 BIO

Chardonnay

75cl : 58

BOURGOGNE, AOC Chablis 1er Cru Vaugiraut, Lilian Duplessis 2020 BIO

Chardonnay

75cl : 68

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20 cl

12 cl

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BIO

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BIO

Vins rouges

LANGUEDOC, AOC Corbières les Fondamentaux, Castelmaure 2021
Carignan, Grenache, Syrah, Cinsault

LOIRE, AOC Saumur-Champigny, Domaine Thierry Chancelle 2022

Cabernet Franc

BORDELAIS, AOC Graves, Château Cazebonne, Entre Amis 2020

Merlot, Cabernet Franc & Sauvignon

BEAUJOLAIS, AOC Beaujolais, Domaine Grand Pré 2022

Gamay

VALLEE DU RHONE, AOC Côtes-du-Rhône, Terre de Galets, Domaine Richaud 2022

Mourvèdre, Grenache, Carignan, Syrah

VALLEE DU RHONEAOC Saint-Joseph, Premier Quartier, Ferme des Sept Lunes 2022 

Syrah
SUD-OUEST, AOC Cahors, Héritage, Château du Cèdre 2020

Auxerrois

VDF DROLE DE DIMANCHE, Domaine des Dimanches, Émile Hérédia 2020

Carignan
PROVENCE, AOC Coteaux Aix-en-Provence, Château Bas 2020
Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon
LANGUEDOC, AOC Saint-Chinian, Laouzil, Thierry Navarre 2022
Grenache, Syrah, Carignan
PROVENCE, IGP Var, Domaine Ray Jane 2020

Mourvèdre, Carignan 
BORDELAIS, AOC Blaye Côtes de Bordeaux, Château La Haie 2022
Cabernet Franc & Sauvignon, Merlot
LOIRE, AOC Loire, Les Saint-Lazare, le Claux Delorme 2020

Pinot Noir
PAYSAGES RHODANIENS, VDF, Léon et Séraphin, Matthieu Dumarcher 2021
Syrah, Grenache
LOIRE, AOC Sancerre, Les Collinettes, Joseph Mellot 2021

Pinot Noir
BEAUJOLAIS, AOC Morgon, Vieilles Vignes, Domaine Grand Pré 2022

Gamay
BOURGOGNE, AOC Bourgogne, Maison Dieu, Domaine de Bellene 2020 

Pinot Noir
BORDELAIS, AOC Margaux, Château Charmant 2017
Cabernet Franc & Sauvignon, Merlot
BOURGOGNE, AOC Fleurie, Buvons pour des Idées, Domaine Grand Pré 2022

Gamay
BOURGOGNE, AOC Côtes de nuits Villages, Vieilles Vignes, Domaine de Bellene 2020 
Pinot Noir
BOURGOGNE, AOC Ladoix, Les Chaillots, Claude Maréchal 2019

Pinot Noir

Vins rouges

LANGUEDOC, AOC Corbières les Fondamentaux, Castelmaure 2021
Carignan, Grenache, Syrah, Cinsault

12cl : 6  /  20cl : 10  /  75cl : 28

LOIRE, AOC Saumur-Champigny,

Domaine Thierry Chancelle 2022

Cabernet Franc

12cl : 6  /  20cl : 10  /  75cl : 30

BORDELAIS, AOC Graves, Château Cazebonne, Entre Amis 2020 BIO

Merlot, Cabernet Franc & Sauvignon

12cl : 7  /  20cl : 12  /  75cl : 32

BEAUJOLAIS, AOC Beaujolais,

Domaine Grand Pré 2022 BIO

Gamay

12cl : 7  /  20cl : 12  /  75cl : 40

VALLEE DU RHONE, AOC Côtes-du-Rhône,

Terre de Galets, Domaine Richaud 2022 BIO

Mourvèdre, Grenache, Carignan, Syrah

12cl : 7  /  20cl : 12  /  75cl : 42

VALLEE DU RHONEAOC Saint-Joseph, Premier Quartier, Ferme des Sept Lunes 2022 BIO

Syrah

12cl : 11  /  20cl : 18  /  75cl : 68


SUD-OUEST, AOC Cahors, Héritage, Château du Cèdre 2020

Auxerrois

75cl : 28

VDF DROLE DE DIMANCHE, Domaine des Dimanches, Émile Hérédia 2020 BIO

Carignan

75cl : 30

PROVENCE, AOC Coteaux Aix-en-Provence, Château Bas 2020 BIO
Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon

75cl : 32


LANGUEDOC, AOC Saint-Chinian, Laouzil,

Thierry Navarre 2022
Grenache, Syrah, Carignan

75cl : 34


PROVENCE, IGP Var, Domaine Ray Jane 2020 BIO

Mourvèdre, Carignan 

75cl : 36


BORDELAIS, AOC Blaye Côtes de Bordeaux, Château La Haie 2022 BIO
Cabernet Franc & Sauvignon, Merlot

75cl : 36


LOIRE, AOC Loire, Les Saint-Lazare,

le Claux Delorme 2020

Pinot Noir

75cl : 36


PAYSAGES RHODANIENS, VDF, Léon et Séraphin, Matthieu Dumarcher 2021
Syrah, Grenache

75cl : 42


LOIRE, AOC Sancerre, Les Collinettes,

Joseph Mellot 2021

Pinot Noir

75cl : 48


BEAUJOLAIS, AOC Morgon, Vieilles Vignes, Domaine Grand Pré 2022 BIO

Gamay

75cl : 52


BOURGOGNE, AOC Bourgogne, Maison Dieu, Domaine de Bellene 2020 

Pinot Noir

75cl : 60


BORDELAIS, AOC Margaux,

Château Charmant 2017
Cabernet Franc & Sauvignon, Merlot

75cl : 60


BOURGOGNE, AOC Fleurie, Buvons pour des Idées, Domaine Grand Pré 2022 BIO

Gamay

75cl : 62


BOURGOGNE, AOC Côtes de nuits Villages,

Vieilles Vignes, Domaine de Bellene 2020 
Pinot Noir

75cl : 74

BOURGOGNE, AOC Ladoix, Les Chaillots,

Claude Maréchal 2019

Pinot Noir

75cl : 80

75 cl

20 cl

12 cl

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