Restaurant
paris
brasserie
paris 9
EN ATTENDANT LES AMIS
EN ATTENDANT
LES AMIS
PLANCHE DE CHARCUTERIE AOP D'AUVERGNE, tranchées minute
PETITE 19 / GRANDE 29
PLANCHE DE FROMAGES AOP, Crackers maison
Fromages AOP affinés, Coopérative de Neuvéglise-sur-Truyère 15260 :
Cantal 120 jours - Armajou - Casselou du Cantal -
Saint-Nectaire tradition - Bleu de Lequeille La Mémée
PETITE 19 / GRANDE 29
LA GRANDE PLANCHE DES AMIS,
Crudités, charcuterie & fromages AOP 29
La saucisse sèche traditionnelle à la perche, Maison Conquet
V Bâtonnets croustillants, au Cantal
V Bol de frites maison, mayonnaise et/ou ketchup Marti
Croquettes de saumon, mayonnaise à l'avocat
V Tarte fine aux tomates cerises rôties, chèvre frais au romarin
Tartines de rillettes de saumon maison
V Mini croques, tomates & Cantal
La saucisse sèche traditionnelle
à la perche, Maison Conquet
V Le panier de gougères maison,
au Cantal
V Bol de frites maison,
mayonnaise et/ou ketchup Martin
Sardines de St-Gilles-Croix-de-Vie
Millésime 2022 - Label Rouge ,
pain grillé et fines herbes
Le Pâté-Croûte Richelieu,
Maison Conquet, au trompettes de la mort, mousse de foie de porc et pistaches
Terrine de campagne Maison,
cornichons français
Tartines de truite fumée,
fromage frais et avocat
PLANCHE DE CHARCUTERIE AOP D'AUVERGNE, tranchées minute
PETITE 19 / GRANDE 28
PLANCHE DE FROMAGES AOP,
Crackers maison
Fromages AOP affinés, Coopérative de Neuvéglise-sur-Truyère 15260 :
Cantal 120 jours - Armajou - Casselou du Cantal - Saint-Nectaire tradition -
Bleu de Lequeille La Mémée
PETITE 19 / GRANDE 28
LA GRANDE PLANCHE DES AMIS, Crudités, charcuterie & fromages AOP 28
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APERITIFS
Kir, Côtes-de-Gascogne Domaine Laballe, crème cassis Saintonge 12 cl
Kir Royal, Champagne Roger Barnier, crème cassis Saintonge 12 cl
Pastis, Henri Bardouin, distillerie de Haute Provence, Provence 46° 2 cl
GIN & TONIC (La French Indian tonic water 25 cl)
Gin CITADELLE, Charentes 44°, 4 cl
Gin L’immortel, Matteï, Corse 43°, 4 cl
Gin G’Vine floraison, Villevert, Charentes 43°, 4 cl
Gin Mont-Blanc (plus haute distillerie d'Europe) 43.6°, 4 cl
Pineau des Charentes blanc, distillerie Merlet, Charentes 17°, 5cl
Vermouth de Chambery Dry, Maison Dolin 1821, Alpes 17.5°, 5cl
Vermouth de Chambery Blanc ou Rouge, Maison Dolin 1821, Alpes 16°, 5cl
Pontiane, Gentiane du Doubs, distillerie Émile Pernot 1889, Doubs 16°, 4cl
Pontarlier vieux, anis vert distillé, distillerie Émile Pernot 1889, Doubs 45°, 4cl
Absinthe vieux Pontarlier, distillerie Émile Pernot 1889, Doubs 65°, 4cl
Cap Corse rouge, Apéritif au quinquina, Mattei, Bastia Corse 1872 15°, 4cl
Cap Corse Blanc, Apéritif au quinquina, Mattei, Bastia Corse 1872 15°, 4cl
Kir, Côtes-de-Gascogne Domaine Laballe,
crème cassis Saintonge 12 cl
Kir royal, Champagne Roger Barnier,
crème cassis Saintonge 12 cl
Pastis, Henri Bardouin, distillerie de
Haute Provence, Provence 46° 2 cl
GIN & TONIC
(La French Indian tonic water 25cl)
Gin CITADELLE, Charentes 44°, 4 cl
Gin L’immortel, Matteï, Corse 43°, 4 cl
Gin G’Vine floraison, Villevert,
Charentes 43°, 4 cl
Gin Mont-Blanc (plus haute distillerie d'Europe) 43.6°, 4 cl
Pineau des Charentes blanc,
distillerie Merlet, Charentes 17°, 5cl
Vermouth de Chambery Dry,
Maison Dolin 1821, Alpes 17.5°, 5cl
Vermouth de Chambery Blanc ou Rouge,
Maison Dolin 1821, Alpes 16°, 5cl
Pontiane, Gentiane du Doubs, distillerie
Émile Pernot 1889, Doubs 16°, 4cl
Pontarlier vieux, anis vert distillé,
distillerie Émile Pernot 1889, Doubs 45°, 4cl
Absinthe vieux Pontarlier, distillerie
Émile Pernot 1889, Doubs 65°, 4cl
Cap Corse rouge, Apéritif au quinquina,
Mattei, Bastia Corse 1872 15°, 6cl
Cap Corse Blanc, Apéritif au quinquina,
Mattei, Bastia Corse 1872 15°, 6cl
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SPRITZ A LA FRANCAISE
Pampelle Grapefruit Spritz du Sud-Ouest 13
5 cl Pampelle, 10 cl de Côtes de Gascogne blanc Domaine Laballe, Perrier
Le Spritz à la française 13
5 cl liqueur de Myrte, 10 cl Côtes de Gascogne blanc Domaine Laballe, Perrier
Paul & Julienne Spritz, à la liqueur de fleurs de Sureau 14
5 cl de Liqueur de Sureau, 10 cl de Côtes de Gascogne blanc Domaine Laballe,
Perrier
Bulles et champagnes
POIRE BRUT DE NORMANDIE, AOC Le Père Jules, Guillaume Desfrièches 4°
POIRE BRUT DE NORMANDIE, AOC Le Père Jules, Guillaume Desfrièches 5°
AOC CHAMPAGNE, Brut Sélection, Roger Barnier
Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier
AOC CHAMPAGNE, Brut, Cuvée Royale, Joseph Perrier
Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier
AOC CHAMPAGNE, Brut rosé, Cuvée Royale, Joseph Perrier
Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier
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Bulles et champagnes
POIRE BRUT DE NORMANDIE, AOC Le Père Jules, Guillaume Desfrièches 4°
75cl : 25
POIRE BRUT DE NORMANDIE, AOC Le Père Jules, Guillaume Desfrièches 5°
75cl : 25
AOC CHAMPAGNE, Brut Sélection, Roger Barnier
Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier
12cl : 12 / 20cl : 19 / 75cl : 75
AOC CHAMPAGNE, Brut, Cuvée Royale,
Joseph Perrier
Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier
12cl : 16 / 20cl : 25 / 75cl : 99
AOC CHAMPAGNE, Brut rosé, Cuvée Royale, Joseph Perrier
Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier
75cl : 120
75 cl
20 cl
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12 cl
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